据了解 2014 年均值各个在我大家要吃光 40 个雪糕球？ 一分原于市面 调查厂家英敏特 (Mintel) 的评估提示，中时需胜过美式成了游戏上非常大的冰激淋交易市面 。 国际巧克力销售量额在 2014 年第一时间提升 500 亿加元，另外乐橙体育 行业市场贡献率了过去了 1/4 ，提升 114 亿加元，美为 112 亿加元。但美人还是会是中国人十大上最喜欢巧克力的，年均最低标准消耗掉 18.4 升，是乐橙体育 客户者的 4 倍好。 欧洲六大消耗量自然排名逐个为国内、美、欧美、美国和德国的。与五年前相比，中国冰淇淋消费量增长了 54%
2014 年内国冰琪淋的生活使用量达到 59 亿升，意大利则为 58 亿升。与五年期前一定差距，中国人市厂增加期了 54% 及以上，意大利市厂只有增加期了 5.6% 。英敏特平均一种一定差距都会坚持拉长， 2015 年内国冰琪淋生活使用量将达 63 亿升，售销额达 125.4 亿欧元，意大利平均为 114 亿欧元。
低脂冰淇淋在欧美受欢迎，中国中产阶级对有机冰淇淋感兴趣
2014 年国外专业市场销售量额为 11 亿元，总量 3.45 亿升雪糕，与 2013 年好于上升 1% 。也说是说年均每隔国外人三年要花 17.25 元，吞掉 5 升雪糕。 但在西方茶叶市面 ，低脂肪冰淇淋甜筒的营销有清晰持续增长。通过英敏特新好产品统计资料库 (GNPD) 统计资料取决于，冷却老酸奶在西方的茶叶市面 覆盖率由 2013 年的 41% 上升 54% ，美国茶叶市面 为 29% ，华东区是 9% 。 英敏特报告格式显视，突破百分之六十的我国中产阶级划分曾买过瓜果蔬菜口感滋味蛋筒 ( 诸如黄瓜秧、圣女果、胡小萝卜、西芹口感滋味 ……) 。有机会蛋筒在我国没因此受认可，但近百分之九十的我国中产阶级划分个人用户也对这颇感欲望。中国卖的最好的冰淇淋品牌是伊利
国内 大卖的较好的小零食企业国产项目是伊利、蒙牛居于然后，联手利华凭着和路雪、梦龙位居然后。在生产量前 10 的小零食企业国产项目中，仅仅只有联手利华和雀巢俩家加拿大企业国产项目。但国内 大小零食市场上对比皮肤信息爆炸，生产量前 10 的企业国产项目销售业务额占总人数 33% 。
混合口味冰淇淋比单一口味在中国更受欢迎
在英敏特面对 20 - 49 岁年龄段的考察中，有 74% 的访谈者在之前的几个月左右中采购过 DQ 、哈根达斯出具的软雪糕；包含有果粒、堅果和混合式菜系的雪糕要比分散化菜系青睐会的多。
英敏特全.球饮食实验介绍师 Alex Beckett 认同， “ 华人冰激凌消费者多具体关键在于华人人净收入多，肯定，场地品牌标志获得不少网上生产销售，较优惠格的好处，就要断冲击力着新国际冰激凌领域巨头们在场地去寻找经济发展的好机会。还有就是，华人销售业根基公共设施的完整，各种提拱和存放 “ 微冻饮食 ” 的能力的提升 ，都使得售出越来越多的冰激凌。 ”
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