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糖粉，英文怎么说为icing sugar。
🐼 糖粉为美观洁白的纳米银溶液状单糖，粒状相对细，而且约有3~10% 的样子的含淀粉混合型喂养物(一半为王米粉)，有家里防潮及以避免糖粒好纠结的效应。糖粉也可随便以网筛过虑，随便筛在西点样品上做单单从表面设计装饰。
糖粉的种类：
糖粉可分成白砂糖粉和冰糖粉几种。前一个往往用做自助餐的亨饪，普通地区经用做高当甜品的清香味剂。
糖粉的制作：
🐟 现下糖粉的的生產原则最主要有两种，某种是工作区域干法，即把白砂糖变成高渗透压水液体，实现涡流工作区域、干而成，拥有碎末平滑、溶水好的特色，但的生產成本计算较高，对装备和工艺设计条件均有较高条件，现下仅欧美地区较少成熟国家有长一定量的的生產。另某种原则只是 单独用碎粉机将白砂糖或冰糖碎粉而成。
♑ 糖粉的储存：糖粉由于晶粒细小，很容易吸水结块;因而通常采用二种方式解决，一是传统的在糖粉里添加一定比例的淀粉，使糖粉不易凝结，但这样会破坏糖粉的风味;另一种方式就是把糖粉用小规格铝膜袋包装，然后再置于大的包装内密封保存。每次使用一小袋，糖粉通常是直接接触空气后才会结块。
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